Bedste boulangerier i Paris
Uanset om du er på jagt efter en prisvindende baguette eller en perfekt bagt croissant, er der utallige muligheder at vælge imellem. Fra traditionelle håndværksbagerier til moderne innovatører – vi guider dig til nogle af de bedste boulangerier i Paris, hvor kvalitet og smag går op i en højere enhed.
🥖 1. Boulangerie Utopie – Moderne håndværk og innovativt bagværk
📍 Adresse: 20 Rue Jean-Pierre Timbaud, 11. arrondissement
Boulangerie Utopie er kendt for sin nytænkende tilgang til klassisk fransk bagværk. Her kan du finde alt fra sort sesambaguette til uimodståelige croissanter med unikke fyld. Dette bageri har flere gange været kåret som et af de bedste i Paris og er især populært blandt foodies, der elsker kreative smagsoplevelser.
🥐 2. Du Pain et des Idées – En autentisk pariseroplevelse
📍 Adresse: 34 Rue Yves Toudic, 10. arrondissement
Hvis du drømmer om en ægte parisisk bageroplevelse, skal du besøge Du Pain et des Idées. Dette charmerende bageri er kendt for sine smukke, gyldne pains des amis (vennebrød) og sine berømte escargots, der er spiralformede wienerbrød med forskellige fyld som pistacie eller chokolade.
🍞 3. Poilâne – Traditionelt surdejsbrød i verdensklasse
📍 Adresse: 8 Rue du Cherche-Midi, 6. arrondissement
Poilâne er en institution i Paris og kendt for sit rustikke pain au levain – et stort surdejsbrød med en unik smag og tekstur. Dette bageri har eksisteret siden 1932 og har bevaret sin traditionelle bageteknik.
🥖 4. La Maison d’Isabelle – Prisvindende croissanter
📍 Adresse: 47ter Boulevard Saint-Germain, 5. arrondissement
Hvis du er på jagt efter den bedste croissant i Paris, er La Maison d’Isabelle et must-visit. Bageriet har vundet prisen for byens bedste smørcroissant, og det mærkes – croissanterne er perfekt sprøde, luftige og smørfyldte.
🍰 5. Maison Landemaine – Kvalitet og bæredygtighed
📍 Adresse: Flere lokationer i Paris, bl.a. 123 Rue Monge, 5. arrondissement
Maison Landemaine er kendt for sit store udvalg af klassisk fransk bagværk lavet med fokus på bæredygtige ingredienser. Deres baguettes er blandt de bedste i byen, og deres kouign-amann (en bretonsk butterkage) er et must for dem, der elsker sødt bagværk.
🥐 6. Blé Sucré – Legendariske madeleines og viennoiseries
📍 Adresse: 7 Rue Antoine Vollon, 12. arrondissement
Blé Sucré er en skjult perle, der er særlig kendt for sine madeleines, som har en perfekt balance mellem sprød skorpe og blød krumme. Deres croissanter og pains au chocolat er også blandt byens bedste.
🥖 7. Le Grenier à Pain – Prisvindende baguettes
📍 Adresse: 38 Rue des Abbesses, 18. arrondissement
Le Grenier à Pain er et af de mest berømte boulangerier i Paris og har vundet flere priser for byens bedste baguette. Deres brød har en perfekt balance mellem en sprød skorpe og en blød, luftig krumme.
🍞 8. La Parisienne – En af Paris’ bedste baguettes
📍 Adresse: 48 Rue Madame, 6. arrondissement
La Parisienne har også tidligere vundet prisen for byens bedste baguette. Deres brød er håndlavet med traditionelle teknikker, og kvaliteten er i top.
🥐 9. Liberté – Minimalistisk bageri med stor smag
📍 Adresse: 39 Rue des Vinaigriers, 10. arrondissement
Liberté kombinerer klassisk fransk bagværk med en moderne, minimalistisk stil. Deres croissanter og pains au chocolathar en utrolig smørfyldt smag og er bagt til perfektion.
🥖 10. Boulangerie BO – Økologisk bagværk i topklasse
📍 Adresse: 85bis Rue de Charenton, 12. arrondissement
Boulangerie BO er kendt for sit økologiske og bæredygtige bagværk. Deres baguetter er lavet med naturlige ingredienser og langtidshævet dej, hvilket giver en fantastisk smag og tekstur.
Tre tips til at få den bedste boulangerie-oplevelse i Paris
✅ Kom tidligt – De bedste varer bliver hurtigt udsolgt, så besøg boulangeriet om morgenen for at få de friskeste baguettes og croissanter.
✅ Prøv noget nyt – Ud over baguette og croissant har franske boulangerier ofte særlige specialiteter, som du ikke finder andre steder.
✅ Vær opmærksom på hviledage – Mange boulangerier holder lukket en eller to dage om ugen, så tjek åbningstiderne, før du besøger dem.
Uanset om du er på jagt efter den perfekte baguette, en smørfyldt croissant eller en sprød pain au chocolat, har Paris et væld af fantastiske boulangerier at byde på. Bon appétit! 🥖🥐
Af Tommy Sverre – 2025
